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Receta Vanilla Cupcake Básica
2016-06-23 16:05:27
Personas 4
Porciones 4
En nuestras recetas cupcakes de hoy os mostraremos cómo crear de una forma sencilla la base de todo cupcake. Se trata de una magdalena simple que los estadounidenses llaman: “vanilla cupcake” y que es el fondo perfecto para tus cupcakes
- • 4 tazas de harina
- • 2 tazas de azúcar
- • 6 cucharaditas de levadura
- • 1 cucharadita de sal
- • 2 tazas de leche
- • 2 cucharadita de vainilla
- • 4 huevos grandes
- Precalentar el horno hasta que llegue a 200 grados. Revista el molde con papel de revestimiento.
- Combine la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón grande para mezclar. Añadir la leche y la vainilla. Batir durante 1 minuto a velocidad media.
- Añadir los huevos a la mezcla. Batir durante 1 minuto a velocidad media. Batir a velocidad alta durante 1 minuto 30 segundos hasta que esté bien mezclado.
- Usar una cuchara sopera para introducir la masa de las magdalenas en moldes de papel hasta la mitad de cada uno de los moldes.
- Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que después de insertar un palillo en el centro de una de las vanilla cupcake éste salga limpio.
- Enfriar 5 minutos en ollas a continuación, retire y coloque sobre bastidores de alambre para enfriar completamente.
- Una vez que se hayan enfriado por completo las magdalenas, ya tenemos preparada la base para elaborar nuestros deliciosos cupcakes.
- Esta sería la receta básica. Valdría para cualquier tipo de cupcake. En próximos artículos os enseñaremos formas más avanzadas de preparar la base pero ya enfocado a cada tipo de cupcake.
- Si os queda alguna duda , queréis enseñarnos algún truco o tenéis alguna duda por favor comentad en el área de debajo.
- Muchas gracias!
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