Ser vegano no significa tener que renunciar al queso, en realidad, hay muchas buenas recetas para preparar un queso vegano que siga los principios de esta práctica sin problemas.
Esta receta la probé personalmente y puedo asegurarte que en sabor es muy similar al queso de leche de vaca y al menos en aspecto no tiene nada que envidiar.
Especial si lo que quieres es disfrutar de algunos crudités o acompañarlo con algunos nachos hechos en casa, te prometo que no te vas a arrepentir.
Además, puedes encontrar los ingredientes en cualquier supermercado y a muy buen precio, es sencillo de preparar y es 100% vegetal. Una propuesta no solo para veganos sino también para las personas que son intolerantes a la lactosa o los pacientes celíacos.
Sin más, esta es la receta:
Si este plato es de tu gusto como lo fue para mí deja un comentario a continuación. No olvides compartir esto con todos.