Untar con mantequilla o margarina y espolvorear con harina una o dos bandejas de horno. Calentar el horno a 200 grados. Batir la mantequilla con el azúcar en polvo, la vainilla y la sal hasta obtener una mezcla espumosa.
Añadir uno tras otro el huevo y la yema y por último mezclar la harina tamizada. Meter la masa en una manga pastelera con boquilla redonda y formar con ella barras de unos 8 cm de largo sobre la bandeja del horno. Dejar bastante espacio entre ellas, pues al cocer la masa se extiende.
Cocer las lenguas de gato 8-12 minutos a altura medía hasta que se doren. Luego dejarlas enfriar un poco. Derretir el nougat al baño maría. Untar con él la cara inferior de las lenguas de gato y juntar éstas de dos en dos apretando ligeramente. Dejar solidificar el relleno de nougat.
cocina facil
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/