Filet de atún al gratín

Filet de atún al gratín
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Osagaiak
  • 8 filetes de atún
  • Sal y pimienta negra
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 100 gr. de queso rallado
  • 150 cc. esne-krema
  • Perejil deshidratado a gusto
  • 1 cucharadita de mostaza
Argibideak
  1. Lavar y secar los filetes. Condimentarlos a gusto con sal, pimienta negra y tomillo, espolvorearlos con el queso rallado y doblarlos por la mitad.
  2. En un bol mezclar la crema de leche con la mostaza. Colocarlos en una fuente untada con manteca y rociarlos con la crema,
  3. Hornear con temperatura moderada, 15 minutu, al sacarlos, espolvorearlos con perejil deshidratado. Acompañar con ensalada.
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