Pescado
Camarones a la diabla
2018-01-26 19:17:28
Personas 3
Porciones 4
Los camarones son un alimento que nos da la oportunidad de prepararlo de distintas maneras ya sea empanizados, en coctel, en caldo, rellenos y muchos otras formas más. En esta ocasión te traemos la receta de camarones a la diabla, fácil de preparar y sobre todo que te encantará.
- - 1 kg de camarones (si lo deseas pélalos, límpialos, en caso de ser grandes)
- - 1 ajo
- - 8 Chiles guajillos / chipotle
- - 3 Chiles de árbol
- - ½ Cebolla
- - 2 Jitomates
- - 5 das de aceite
- - 1 das de mantequilla
- - 2 tzas de agua
- - Sal y pimienta al gusto
- Cuece. El primer paso para los camarones a la diabla hasta que tomen un color rosado.
- Hierve y licua. Para hacer la salsa para los camarones a la diabla pon a cocer los chiles junto con el jitomate, el ajo y un trozo de cebolla y agrega agua. Cuela y separa la salsa para los camarones a la diabla.
- Fríe y mezcla. Freír cebolla en aceite y agregar la salsa para los camarones a la diabla; salpimienta.
- Fríe y junta. Cuando estén hervidos los camarones se salpimentan y se fríen en mantequilla, se agrega enseguida la salsa y se deja cocer 3 minutos aproximadamente. Tus camarones a la diabla están listos.
- Sirve y acompaña. Acompaña este platillo de camarones a la diabla con una ensalada y arroz blanco.
- ¿Qué te parece esta receta de camarones a la diabla? ¿Conoces alguna otra forma de preparar los camarones aparte de los camarones a la diabla?
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