Camarones a la diabla

2018-01-26 19:17:28

Personas 3

Los camarones son un alimento que nos da la oportunidad de prepararlo de distintas maneras ya sea empanizados, en coctel, en caldo, rellenos y muchos otras formas más. En esta ocasión te traemos la receta de camarones a la diabla, fácil de preparar y sobre todo que te encantará.

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tiempo prep

15 min

tiempo coccion

0 min

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Ingredientes

- 1 kg de camarones (si lo deseas pélalos, límpialos, en caso de ser grandes)
- 1 ajo
- 8 Chiles guajillos / chipotle
- 3 Chiles de árbol
- ½ Cebolla
- 2 Jitomates
- 5 das de aceite
- 1 das de mantequilla
- 2 tzas de agua
- Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Cuece. El primer paso para los camarones a la diabla hasta que tomen un color rosado.
Hierve y licua. Para hacer la salsa para los camarones a la diabla pon a cocer los chiles junto con el jitomate, el ajo y un trozo de cebolla y agrega agua. Cuela y separa la salsa para los camarones a la diabla.
Fríe y mezcla. Freír cebolla en aceite y agregar la salsa para los camarones a la diabla; salpimienta.
Fríe y junta. Cuando estén hervidos los camarones se salpimentan y se fríen en mantequilla, se agrega enseguida la salsa y se deja cocer 3 minutos aproximadamente. Tus camarones a la diabla están listos.
Sirve y acompaña. Acompaña este platillo de camarones a la diabla con una ensalada y arroz blanco.

Notas