Aprende a cocinar brownies de chocolate jugosos y fáciles. Una torta de brownie de chocolate paso a paso
sobremesa
cocina inglesa
Brownies
Brownies
2014-12-12 09:08:24
Porciones 10
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
1 hr
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
0 min
tiempo total
1 hr
Ingredientes
PANQUÉ
450 gramos de mantequilla
4 tazas de azúcar
2 tazas de cocoa
9 huevos
3 tazas de harina
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
200 gramos de nueces picadas
CUBIERTA
100 gramos de chocolate semiamargo
1 lata de leche condensada La Lechera®
Instrucciones
Para elaborar el panqué: colocar en un tazón la mantequilla derretida fría, añadir el azúcar, la cocoa, los huevos, la harina, la vainilla, polvo para hornear y las nueces.
Engrasar un molde desmontable y verter el pastel, hornear a 300 °C 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar, desmoldar y reservar.
Para elaborar la cubierta: en un tazón verter la leche condensada con el chocolate, calentar a bañomaría hasta que el chocolate se funda. Bañar el pastel con esta cubierta. Servir de inmediato.
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