Brownies
Aprende a cocinar brownies de chocolate jugosos y fáciles. Una torta de brownie de chocolate paso a paso
Brownies
2014-12-12 09:08:24
Porciones 10
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Ingredientes
- PANQUÉ
- 450 gramos de mantequilla
- 4 tazas de azúcar
- 2 tazas de cocoa
- 9 huevos
- 3 tazas de harina
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 200 gramos de nueces picadas
- CUBIERTA
- 100 gramos de chocolate semiamargo
- 1 lata de leche condensada La Lechera®
Instrucciones
- Para elaborar el panqué: colocar en un tazón la mantequilla derretida fría, añadir el azúcar, la cocoa, los huevos, la harina, la vainilla, polvo para hornear y las nueces.
- Engrasar un molde desmontable y verter el pastel, hornear a 300 °C 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar, desmoldar y reservar.
- Para elaborar la cubierta: en un tazón verter la leche condensada con el chocolate, calentar a bañomaría hasta que el chocolate se funda. Bañar el pastel con esta cubierta. Servir de inmediato.
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