Derrita la mantequilla en un 13 – x 9 pulgadas, un molde para hornear.
Combine la harina, 1 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal, agregar la leche, revolviendo hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido. Vierta la mezcla sobre la mantequilla (no agitar).
Traiga la 1 taza de azúcar, rodajas de melocotón y jugo de limón a hervir a fuego alto, revolviendo constantemente, verter sobre la masa (no agitar). Espolvorear con canela, si lo desea.
Hornee a 375 º durante 40 a 45 minutos o hasta que estén doradas. Servir caliente o frío zapatero.
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