sobremesa
cocina francesa
Postres
Tarta original de manzanas en capas
2018-08-20 15:12:26
Porciones 4
- 1 kg. de manzanas verdes
- 80 gr. de manteca derretida
- 50 gr. de nueces picadas
- 50 gr. de pasas de uvas
- 50 gr. de nueces picadas
- 250 gr. de azúcar
- 150 gr. de harina
- 10 gr. de canela
- 3 huevos batidos
- Cortar las manzanas en rodajas bien finitas, esparcirlas sobre un molde acaramelado, sobre las manzanas volcar la manteca derretida, las nueces picadas y las pasas, espolvorear con los ingredientes secos, primero la harina, el azúcar y luego la canela, volver a colocar las manzanas y terminar con los ingredientes secos, sobre estos esparcir los huevos batidos y llevar a horno moderado 50 minutos.
- Dejar enfriar y servir con una bocha de helado de crema y nueces picadas.
cocina facil
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