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Tarta original de manzanas en capas

Tarta original de manzanas en capas
sobremesa
cocina francesa
Postres
Tarta original de manzanas en capas
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tiempo prep
15 min
tiempo coccion
50 min
tiempo prep
15 min
tiempo coccion
50 min
Ingredientes
  • 1 kg. de manzanas verdes
  • 80 gr. de manteca derretida
  • 50 gr. de nueces picadas
  • 50 gr. de pasas de uvas
  • 50 gr. de nueces picadas
  • 250 gr. de azúcar
  • 150 gr. de harina
  • 10 gr. de canela
  • 3 huevos batidos
Instrucciones
  1. Cortar las manzanas en rodajas bien finitas, esparcirlas sobre un molde acaramelado, sobre las manzanas volcar la manteca derretida, las nueces picadas y las pasas, espolvorear con los ingredientes secos, primero la harina, el azúcar y luego la canela, volver a colocar las manzanas y terminar con los ingredientes secos, sobre estos esparcir los huevos batidos y llevar a horno moderado 50 minutos.
  2. Dejar enfriar y servir con una bocha de helado de crema y nueces picadas.
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