- 250 gr. de harina
- 125 gr. de mantequilla
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1cucharadita de levadura
- 50 gr. de azúcar
- 1 naranja
- 200 gr. de mermelada de naranja
- 2 cucharadas de café molido
- 250 gr. de mantequilla
- 100 gr. de azúcar
- 1 yema de huevo
- Espolvorea un molde desmontable con harina y fórralo con la pasta que hemos preparado.
- Cuece al horno unos 25 minutos hasta que esté dorada. Con la ayuda de una varilla mezcla la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.
- A continuación añade la yema de huevo y el café disuelto con unas gotas de agua. Cuando esté todo bien mezclado, añade la mermelada de naranja. Pon toda la mezcla dentro de la tartaleta.
- Para decorar, pon agua con azúcar a hervir. Una vez hervida, introduce unas lonchas de naranja para que cojan sabor. Coloca después las lonchas de naranja sobre el relleno.
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