Pastas
Tallarin Saltado de Pollo Oriental
2018-01-27 14:32:29
Porciones 4
- - Cuatrocientos gramos de tallarín chino
- - Trescientos gramos de pollo laminado
- - Ciento cincuenta gramos de frejolito chino
- - Medio pimiento rojo picado
- - Media cebolla roja picada a lo largo
- - Cebollita china
- - Cuatro hojas de col china
- - Dos cucharadas de sillao (salsa de soya)
- - Una cucharadita de chuño
- - Una taza de caldo de pollo
- - Sal, pimienta y sazonador
- Saltear el pollo previamente sazonado con sal, pimienta y sazonador, reservar. Freír las verduras en orden de acuerdo la textura (cebolla, pimiento, col, frejolito chino) agregar el caldo más una cucharadita de chuño y el sillao, que caliente y espese. Servir sobre los tallarines previamente sancochados.
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