Lubina a la espalda con vinagreta
Lubina a la espalda con vinagreta
2018-01-05 23:38:45
Orang-orang 2
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Masa memasak
Jumlah masa
Bahan-bahan
- 1 lubina
- 1cs de aceite
- 1cc de vinagre de módena
- 1 Cengkih bawang putih
- 1 cayena
- pimienta molida
- perejil
Arahan
- En un mortero mezclamos todos los ingredientes, removemos bien y conservamos a un lado.
- En una sartén doramos los ajos cortados en láminas, añadimos a la vinagreta.
- Lavamos la lubina y cortamos por la mitad.
- En una plancha echamos una gota de aceite y extendemos con una servilleta.
- Colocamos la lubina en la plancha y hacemos por ambos lados.
- Cuando ya esté doradita echamos la vinagreta por encima y servimos.
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