- 500 gr de merluza
- 2 papas
- 1 cebolla grande
- 2 tomates
- sal y pimienta
- leche
- manteca
- harina leudante
- sal y pimienta
- Cubrir el fondo de una fuente de horno (previamente rociada con aceite) con la mitad de la merluza, una al lado de otra. Cortar las verduras en rodajas/aros.
- Colocar una lamina de papas, otra de cebollas y otra de tomates y repetir empezando por la merluza, sal pimentar.
- Bañar toda la preparación con la salsa blanca y meter en el horno por media hora.
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