merluza de la abuela

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Ingredientes
  • 500 gr de merluza
  • 2 papas
  • 1 cebolla grande
  • 2 tomates
  • sal y pimienta
Salsa blanca
  • leche
  • manteca
  • harina leudante
  • sal y pimienta
Instrucciones
  1. Cubrir el fondo de una fuente de horno (previamente rociada con aceite) con la mitad de la merluza, una al lado de otra. Cortar las verduras en rodajas/aros.
  2. Colocar una lamina de papas, otra de cebollas y otra de tomates y repetir empezando por la merluza, sal pimentar.
  3. Bañar toda la preparación con la salsa blanca y meter en el horno por media hora.
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