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cocina egipcia
Gelatinas
Gelatina de yogurt
2017-03-20 11:33:03
Personas 2
Porciones 4
Gelatina de yogurt es una receta de postres sencillos. Entre recetas de comida es una las más fáciles de preparar, y además conviene perfectamente para la nutrición infantil.
- 1 litro de yogurt natural
- 1 lata de coctel de fruta en almibar o fruta fresca(fresa/plátano/mango)
- 4 cucharadas de grenetina
- 150 gramos de crema
- 1/4 taza de azúcar
- 1 molde para gelatina
- Preparar la base. Para empezar a cocinar la gelatina de yogurt, necesitamos mezclar yogurt, crema, azúcar y el jugo de almíbar en un recipiente
- Hidratar la grenetina. Después tenemos que hacer la base de la gelatina de yogurt mezclando la grenetina con un poco de agua y calentarla hasta disolverse.
- Mezclar grenetina y la base. Para terminar cocinando la gelatina de yogurt, hay que agregar poco a poco la mezcla del punto 1 y después vaciar el molde. Para la deliciosa gelatina de yogurt sólo faltan unos pasos.
- Dejar enfriarse. Al preparar todo lo resto necesario para la gelatina de yogurt, nos falta dejarla enfriarse en el refrigerador para poderla servir.
- Servir. Adornar la gelatina de yogurt preparada con las frutas o cereza de coctel y servir. Se puede incorporar en forma de rosa o en moldecitos individuales.
- Consejo: Para que tu gelatina de yogurt quede más rica, procura utilizar fruta del sabor del yogurt. Si el yogurt es de fresa, fresa picada; si es de durazno, durazno picado.
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