Aunque originalmente consisten en unas galletas con pepitas de chocolate, lo cierto es que popularmente reciben el nombre de cookies o galletas con chispas de chocolate, las cuales surgieron en Estados Unidos allá por el año 1930.
La receta tradicional combinaba una masa realizada a base de mantequilla con azúcar moreno (azúcar marrón) o blanca con chispas o pepitas de chocolate semi-dulces.
Si eres un amante de las galletas de chocolate tanto como yo, hoy quiero proponerte unas deliciosas cookies gigantes con trozos de chocolate. A diferencia de la receta común, estas cookies se caracterizan por tener un tamaño algo mayor, de manera que debemos darle un mayor tamaño cuando vayamos a hacer la forma. ¿Te animas? ¡Están deliciosas!.