- 250 gr de galleta de vainilla
- 1/4 de taza de margarina derretida
- 3 tarrinas de queso crema
- 3 cdas de harina
- 1/2 taza de azucar
- 3 huevos
- 300 grs de frutillas
- 1/4 de taza de azucar impalpable
- 1 cdta de jugo de limon
- Precaliente el horno a 350º F o 175º C. Utilice un molde redondo desprendible. Mezcle la galleta con la mantequilla y presione en el fondo del molde. Hornee por 10 minutos y retire del horno.
- En un tazón ponga el queso crema bata hasta que este suave, añada el azucar poco a poco y agregue los huevos uno a uno, por ultimo vierta la harina.
- Ponga la preparación anterior sobre la costra de galleta y hornee por una hasta que este ligeramente dorado. Déjelo enfriar.
- licue todos los ingredientes, cierna y bañe el cheesecake.
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