almuerzo con aderezo
cocina mediterranea
Aperitivos y tapas
Cecina con queso de cabra
2018-10-20 16:19:23
Personas 4
Porciones 4
- 100 gramos de cecina
- 1 rulo de queso de cabra
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen.
- Poner en un plato 1 o 2 lonchas de cecina por persona, cortar el queso en rodajas como de 2 dedos mas o menos, poner al fuego una sartén grande.
- Cuando este muy caliente, echar el queso y dejar dorar por los 2 lados, tener cuidado para que no se funda el queso en la sartén, sacar y poner encima de la cecina.
- Despacio ir vertiendo el aceite por un lado de cada plato y comer caliente, como entrada es delicioso.
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