cena
cocina mediterranea
Aperitivos y tapas
Brochetas de salmón con aceite de perejil y sésamo
2018-10-22 20:22:43
Porciones 4
- 400 g de salmón
- aceite
- 14 ml de aceite de oliva
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- sal
- Cortar el pescado en tiras delgadas, ensártalas en pinchos de brochetas y cuécelas en una plancha untada con aceite un minuto por cada lado.
- Mezcla en un cuenco el aceite, el perejil picado, las semillas de sésamo y una pizca de sal.
- Rocía las brochetas de salmón con el aceite de perejil y sésamo y sirve.
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