- 1 cucharada de manteca
- 1/4 taza de pan rallado
- 1 diente de ajo picado, sal
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 3 cucharadas de queso rallado
- Derretir la manteca en una cacerolita. Agregar el pan rallado y el ajo picado. Cocinar removiendo sobre fuego moderado, hasta que el pan rallado se dore ligeramente. Retira del fuego. Incorporar el pimentón dulce y dejar entibiar. Agregar el queso rallado y mezclar.
- Este aderezo es ideal para acompañar chauchas u otras verduras cocidas.
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