Sabemos lo importante que es el poco tiempo libre que tenemos en nuestra ajetreada vida. Es por eso que siempre intentamos buscar recetas sencillas y que se puedan hacer en un momento… la de hoy bate todos los récords: haremos una tortilla francesa en poco más de un minuto.
En un plato hondo batimos bien dos huevos con un tenedor. Lo metemos al microondas ( a ser posible con una tapa de plástico de las que recoge el vapor y posibles salpicaduras). Ponemos el temporizador 1 minuto… ¡y ya está!
Mi recomendación es que uséis esta receta para añadir la tortilla en otras recetas, para ahorrar tiempo, o si la vais a tomar como acompañamiento. Podéis mezclar en el huevo un poco de queso rallado para darle más sabor. Y tened en cuenta la potencia de vuestro microondas, puede ser que necesite algo más de tiempo, lo mismo que si ponéis más huevos.