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Tarta floreada para el día de la madre
2018-11-10 13:24:50
Porciones 4
- 1 bolsa de preparado para pastel de naranja
- 100 g de mantequilla o margarina
- 2 huevos
- 75 cm3 de agua fría
- 1-2 cucharadas de agua caliente
- un poco de baño de chocolate graso
- 1 cucharada de pistachos picados
- 12 flores de azúcar (compradas ya hechas)
- Para el molde: mantequilla o margarina
- Untar con mantequilla o margarina un molde desmontable de 26 cm de diámetro. Calentar el horno a 175 grados. Mezclar el preparado de la masa según las instrucciones de la bolsa con la mantequilla o margarina, los huevos y el agua fría.
- Echar la masa en el molde, alisarla y cocerla unos 50 minutos a altura media. Mezclar bien el baño de la bolsa con el agua caliente. Poner el pastel sobre una rejilla y untarlo aún caliente con el baño.
- Derretir el baño de chocolate graso, meterlo en un pequeño cucurucho de papel barba a modo de manga pastelera y formar círculos por el borde de la parte superior de la tarta.
- Esparcir los pistachos sobre los círculos de chocolate. Pegar las flores de azúcar con un poco de crema de chocolate a distancias regulares sobre los círculos.
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