spaguettis
verdura
Pastas
Espaguetis con verdura
2016-12-01 15:14:16
Porciones 4
La pasta es un plato ideal para deportistas, ya que contienen un nivel muy alto de proteínas y si encima las acompañamos con verduras nos ayudara a recuperar lo perdido haciendo deporte. Lo mejor de la pasta es que podemos acompañarla con todo los tipos de verduras que queramos ya que son compatibles y nunca sobran. La pasta también se puede combinar pueden ser: Macarrones, espirales, espaguetis...
- - 300 Gramos de espaguetis.
- - 3 Zanahorias.
- - 1 Calabacin.
- - 1 Cebolla.
- - 1 Pimiento verde.
- - 2 Cucharadas de salsa de soja.
- - Aceite de oliva.
- - Orégano.
- - Sal.
- Primer paso: Ponemos a cocer los espaguetis en una hoya con agua, añadimos sal y orégano, dejamos cocer al gusto o lo que pongo en el paquete. Mientras ponemos a saltear las verduras.
- Segundo paso: Pelamos y lavamos las zanahorias, cortamos a bastones y hacemos lo mismo con el calabacin pero sin pelar. Cortamos la cebolla y el pimiento verde en juliana.
- Cogemos una sartén y añadimos un chorro de aceite y una vez caliente echamos todas las verduras, salteamos por orden de dureza, es decir primero la zanahoria seguida de la cebolla, pimiento verde y por ultimo el calabacin hasta que estén listas.
- El objetivo es conseguir el mismo grado de dura en todas las verduras.
- Tercer paso: Sacamos y escurrimos los espaguetis, una vez hecho agregamos la salsa de soja y todas las verduras. Ya podemos servir.
- Yo os he puesto algunos ingredientes pero podéis añadirle los que mas os gusten. Como ya os dije la pasta es combinable con todas las verduras que queráis. Ahora es el momento de prepararlo y degustar un gran plato muy saludable como este.
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