- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla pequeña
- 3 ajos
- 3 tomates perita
- 2 jalapeños
- 3 cucharadas de aceite neutro
- Sal
- Cilantro fresco
- Colocar pimientos, cebollas, tomates, ajo y jalapeños en placa con aceite y llevar a horno hasta que estén asados. Pelar y retirar las semillas a los pimientos y tomates, pelar la cebolla y el ajo.
- Procesar perfumar con cilantro en plus, aligerar con un poco de agua o caldo y salar.
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