En esta receta usaremos 3 claras de huevos y un huevo entero, para obtener una buena cantidad de proteínas, lo cual hace esta receta interesante para los deportistas que practican fitness
huevos
pimientos
Salud y bienestar
Receta de claras de huevos y pimientos
2016-07-13 12:57:47
Porciones 4
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tiempo prep
10 min
tiempo coccion
10 min
tiempo total
20 min
tiempo prep
10 min
tiempo coccion
10 min
tiempo total
20 min
Ingredientes
3 Claras de huevo
1 Huevo entero
½ Pimento verde
½ Pimiento rojo
1 Cebolla pequeña cortada en juliana
1 Cucharada de aceite de oliva
¼ Cucharadita de pimienta negra recién molida.
Una pizca de sal
Instrucciones
En una sartén a fuego medio, pon una cucharada de aceite de oliva, la cebolla, los pimientos cortados en juliana y la pimienta.
Deja que se pochen.
Bate el huevo y las claras, échale sal y agrégalo a la sartén, removiendo constantemente, hasta obtener la textura deseada.
Servir con una rebana de pan integral.
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