- 6 filetes de pescado de su preferencia
- 4 cucharadas de harina de maiz amarillo
- 1 cebolla picada
- 1 tomate mediano pelado y picado
- 2 dientes de ajos picados
- 1 lata de crema de leche de 250 gramos
- 1 tableta de caldo de gallina
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharita de curry
- 2 cucharadas de margarina
- sal y pimienta al gusto
- aceite cantidad necesaria
- Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta y pasarlos por la harina de maiz amarillo y freirlos
- hasta que doren por ambos lados.
- En una olla colocar la margarina con una cuchara de aceite y freir la cebolla, ajos y el tomate, luego incorporar las tabletas de caldo, el curry, perejil y la crema de leche. Mezclar bien, dejar cocinar unos minutos.
- Servir los filetes de pescado bañados con la salsa bien caliente, se puede acompañar con papas doradas o arroz blanco.
- Nivel calorías: Medio (650)
- Dificultad: Medio
cocina facil
Recetas de cocina faciles https://recetasdecocinafaciles.net/