almuerzo con guarnicion
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pollo
cocina americana
Carnes
Pechuga de pollos con papas fritas
2018-02-16 13:53:51
Personas 1
Porciones 4
Muchas veces no sabemos que hacer a la hora de comer y por eso les traje un plato común pero como siempre le damos ese toque especial a nuestras recetas. Preparamos unas riquísimas pechugas de pollo condimentadas de una manera que le da un sabor increíble y no quedan resecas, también hicimos unas papas fritas saborizadas y muy crocantes. ¡Espero que disfruten este plato!
- 1 Pechuga de Pollo.
- 1kg.Papas negras.
- Condimentos: ají molido, orégano, sal, provenzal y romero.
- Cant. nec. Harina.
- Primero fileteamos la pechuga de pollo después lo condimentamos con sal, ají molido, provenzal y le ponemos unas gotitas de jugo de limón.
- Antes de ponerlas en el fuego, pelamos las papas negras. Pido papas negras porque fritas salen mucho mejor que las papas blancas, ya que estas últimas se ablandan.
- Cortamos las papas en tiras, y las ponemos en un bol. Le arrojamos harina hasta que queden bien rebozadas. Luego le ponemos orégano, ají molido y romero.
- Una vez preparadas las ponemos a freír, no hay que revolver enseguida porque sino quedan todas fofas. Una vez doradas sacar del fuego.
- Ponemos las pechugas a fuego lento, 5 minutos de cada lado aproximadamente y ya estarán listas.
- Ya cocinado todo nos sentamos a comer esta deliciosa combinación de pechugas de pollo con papas saborizadas.
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