turron
Mousse
Mousse al aroma de turron
2018-01-03 23:20:43
Porciones 4
En esta ocasión se trata de un postre suave y ligero
- 400 ml de leche desnatada
- 4 hojas de gelatina
- 2 yogures naturales cremosos ó 4 CD de queso batido.
- 30 gotas de aroma de turrón
- Edulcorante a gusto.
- Poner la gelatina en agua fría para ablandarla.
- Calentar la leche.
- Añadir los yogures, el aroma, el edulcorante y mezclar bien. Incorporar la gelatina y seguir mezclando.
- Distribuir en moldes individuales y enfriar hasta que tenga suficiente consistencia.
- A la hora de servir espolvorear con un poco de canela o acompañar con helado de frutas o simplemente frutas en fase de consolidación.
- He probado con distintos aromas y este es el que mas me gusta junto con el aroma de avellana (en este caso hay que poner menos cantidad de aroma porque da mayor sabor, con 10 gotas es mas que suficiente)
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