mero
Pescado
Mero a las finas hierbas en el microondas
2018-01-05 23:38:50
Porciones 4
Aquí os dejamos esta receta fácil de cocinar.
- 1 filete de mero mediano
- 1 diente de ajo
- 1 cs de aceite de oliva
- perejil, romero, tomillo
- 1/2 limón
- 1/2 taza de caldo de pescado o agua
- En un mortero machacamos el ajo y le añadimos las hierbas aromáticas, el aceite y el zumo del limón.
- En un recipiente apto para microondas ponemos el filete de mero cortado en dos o tres trozos.
- Con la ayuda de una cuchara impregnamos el mero con el aliño que hemos preparado.
- Introducimos en el microondas a potencia maxima durante 5 minutos.
- Le agregamos el caldo de pescado (o agua) y lo volvemos a introducir en el microondas otros 5 minutos.
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