receta gourmet
sobremesa
cocina italiana
Helados
Helado de tres sabores con merengue
2018-11-18 12:55:02
Porciones 4
- 1/8 de l de clara de huevo
- 150 g de azúcar
- 1 cucharadita de cacao en polvo
- 1 fondo de bizcocho ya hecho
- 2 cucharadas de jalea de grosella
- 1 caja familiar de helado de tres sabores
- 1 cucharada de cacao en polvo
- Montar las claras junto con el azúcar y agregar el cacao. Cortar del bizcocho un rectángulo de 10 x 15 cm, ponerlo sobre una bandeja refractaria y untarlo con la jalea.
- Poner encima el bloque de helado, cubrirlo con el merengue y dorar éste en el grill previamente calentado o en el horno a 240 grados. Espolvorear con cacao tamizado y servir en seguida.
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