almuerzo con guarnicion
cocina americana
Carnes
Hamburguesa de huevo al bacon
2019-08-06 21:10:31
Porciones 4
- aceite para freír 4 lonjas de bacon gruesas, en cuartos y sinpiel
- 4 huevos
- 8 gofres
- 4 lonchas de queso tipo cheddar
- jarabe de arce, opcional
- En una sartén con poco aceite, fría el bacon y los huevos a fuego medio, hasta que éstos estén cuajados y e! bacon, dorado y crujiente.
- Mientras se hacen los huevos y e! bacon, tueste los gofres ligeramente por ambas caras; añada las lanchas de queso a 4 gofres y déjelos en el grill precalentado unos 2 minutos o hasta que e! queso se derrita. Dispóngalos en platos individuales.
- Añada el bacon y un huevo a cada gofre, vierta un poco de jarabe de arce por encima o salsa Perrin's, según prefiera. Cúbralo todo con los gofres restantes y sírvalo inmediatamente.
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