- 3 plátanos grandes maduros, en puré
- 125g de Mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1 1/2 tazas de harina con levadura
- 1/2 taza de coco
- 1/2 taza de copos de avena
- – Precaliente el horno a 230 ° C. Línea bandeja de horno con papel de horno y reservar.
- – bata la mantequilla y el azúcar para que le sea mas cómodo use una batidora eléctrica.
- – Revuelva el pude de plátano hasta que se mezcle bien con los demás ingredientes.
- – Añada la harina, la avena y el coco y revuelva hasta que se mezclen bien.
- – Coloque cucharadas de la mezcla en la bandeja del horno, dejando espacio para que cada galleta se extienda.
- -Baje la temperatura del horno a 200 ° C.
- – Hornear durante 10 minutos más.
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