Carnes
Carne a la miel
2018-01-19 23:14:26
Porciones 4
Está muy buena y es un sabor diferente. Se puede hacer con cualquier tipo de carne, aunque yo suelo hacerla siempre con costillas.
- Carne (Costillas,... la que más guste)
- Un bote pequeño de miel
- El mismo bote de agua
- La mitad del bote de vino blanco
- Se prepara la carne en el horno como tengamos costumbre hasta que esté medio hecha.
- Se le añade entonces la siguiente mezcla que ya se habrá preparado en el fuego con el bote de miel, el agua y el vino blanco. Este "aliño" se prepara sólo calentandolo hasta que los ingredientes estén líquidos y bien mezclados, se echa por encima de la carne y se va regando con ella de vez en cuando hasta que esté bien pasadita y dorada la carne.
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