Necə nəfəs limeño

suspiro limeño
sobremesa
cocina peruana
Desertlər
Necə nəfəs limeño
Nəfər 6
Ədəd 6
Un manjar pocas veces visto de la tradicional y gloriosa cocina peruana.
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Çap
vaxt prep
20 min
tiempo coccion
0 min
ümumi müddət
20 min
vaxt prep
20 min
tiempo coccion
0 min
ümumi müddət
20 min
Ingredientes para el Manjar
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 banka qatılaşdırılmış süd
  • 8 желтки
Ingredientes para el Almibar
  • 1 copa de oporto
  • 1 ½ taza de azúcar granulada
Ingredientes para el Merengue
  • 4 aydın
Preparación para el manjar
  1. Mezclar las dos leches en una olla y cocinar a fuego bajo, hasta obtener un manjar blanco.
  2. Retirar del fuego y cuando la preparación esté tibia agregar las yemas, batiendo constantemente.
  3. Enfriar y verter en copas.
Preparación para el Almibar
  1. Mezclar el azúcar con el oporto en una olla.
  2. Hervir hasta punto de hilo blando.
Preparación para el Merengue
  1. Batir las claras hasta que se formen picos suaves, añadir el almíbar sin dejar de batir y continuar hasta enfriar.
  2. Colocar en una manga pastelera y aplicar en forma decorativa en el manjar blanco.
  3. Decorar con canela en polvo.
Reseptlər sadə, https://recetasdecocinafaciles.net/

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