cocina argentina
Paellas
Paella argentina
2017-03-16 09:03:23
Porciones 4
La paella argentina es un delicioso platillo para compartir con la familia que puede preparar de forma sencilla.
- - Ajo
- - Cerdo en trozos
- - Pollo en trozos
- - Aceite de Oliva
- - Azafrán
- - Arroz
- - Sal
- - Cebolla
- - Pimiento verde y rojo
- - Perejil
- - Pimienta
- - Mariscos
- Cortar el pollo y cerdo en trozos pequeños, llenar el centro de la paellera con aceite y freir la carne.
- Picar las verduras y agregar el ajo, la cebolla, y pimiento verde para que se sofrían.
- Una vez que todo lo anterior esté sofrito se agrega el arroz, laurel y azafrán. Después se agrega la sal y pimienta al gusto.
- A sólo unos 5 minutos de que esté listo agrega los mejillones, mariscos, perejil y pimiento rojo.
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