sobremesa
cocina italiana
Helados
Duraznos al aceto con helado blanco
2018-08-07 23:09:34
Porciones 2
- 2 duraznos firmes
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceto
- Helado de crema americana c/necesaria
- Pétalos de rosa c/necesaria
- Pelar los duraznos y cortar en 6. Reservar. En una sartén colocar el azúcar y caramelizar.
- Agregar el aceto e integrar. Agregar las tajadas de duraznos, mantener unos segundos y retirar la sartén del fuego.
- Dejar reposar y girar las tajadas de duraznos para teñir de cada lado. Retirar, escurrir y servir intercalando con pétalos. Servir con una bocha de helado.
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