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cocina tropical
Pastas
Cintas con calabacín y atún
2018-02-23 13:57:43
Personas 2
Porciones 4
- Un calabacín
- 250 gr. de pasta (en éste caso cintas verdes, de espinacas)
- Una cucharada de aceite
- Dos latitas de atún
- Sal
- Pimienta y ajo en polvo
- Primero puse la pasta a cocer con la sal, la pimienta y el ajo en polvo (como siempre).
- Mientras se cocía la pasta, corté el calabacín en dados (con piel y todo, a mi no me molesta).
- Pones el aceite en una sartén y cuando está caliente añades el calabacín y lo salteas. Yo no lo hice mucho, lo tapé y le di unas vueltas...
- Abres las latas de atún y una vez está hecho el calabacín se lo añades y lo mueves un poco.
- Cuando sacas la pasta, le pones un chorro de aceite de oliva y le pones el calabacín y el atún por encima.
- Servir caliente y si gusta, con queso rallado...
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