Yogurt casero bebido, hecho al microondas

Exquisita receta para hacer yogurt casero con un sabor exquisito y rica en calcio.

2016-03-20 22:11:21

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tiempo prep

15 min

tiempo coccion

0 min

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15 min

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Ingredientes

Una botella de leche entera de 1,5 litros
1 Yogurt natural, preferible que sea yogurt tipo griego (así te quedara un poco más espeso)
10 cucharadas soperas de azúcar

Instrucciones

De la botella de leche sacamos como un vaso de leche más o menos y lo dejamos para otros usos (o te la bebes)
Con cuidado introduces el yogurt y el azúcar en la botella de leche. La tapas bien con su tapa y la agitas durante 1 minuto, moviendo bien la botella, para que se mezcle bien todo.
Introduce la botella al microondas y la pones a máxima potencia durante 2 minutos.
Retira la botella del microondas, vuelve a mezclar todo durante un minuto más, e introduce de nuevo una vez más la botella en el micro durante 1 minuto más a máxima potencia.
Saca la botella del micro, dale el último batido a la botella, la cubres con dos trapos de cocina gruesos y la metes en el horno (cuidadin, con el horno apagado) durante toda la noche 8-10 horas.
Por la mañana la sacas del horno y la pones en la nevera a enfriar por lo menos 3 horas y ya podrás saborear tu yogurt bebido.

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