,

Yakitori

Ăn trưa
thịt gà
Ẩm thực châu á
Ẩm thực Nhật bản
Đồ ăn nhẹ và các món tapas
Yakitori
Phần 25
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
30 Min
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
10 Min
Tổng số thời gian
30 Min
Thành phần
  • 1 kg de antemuslos de pollo, deshuesados
  • 1/2 Cúp quốc gia (125 ml) de sake
  • 3/4 Cúp quốc gia (185 ml) de shoyu (salsa japonesa de soja)
  • 1/2 Cúp quốc gia (125 mi) de mirin
  • 2 muỗng canh đường
  • 10 mùa xuân hành, cortadas en rodajas diagonales de 2 Cm
Hướng dẫn
  1. Ponga en remojo 25 pinchos de madera durante 20 phút. Sáquelos del agua, escúrralos y reservelos.
  2. Corte el pollo en filetitos delgados del tamaño de un bocado. Mezcle el sake con la salsa shoyu, el mirin y el azúcar en un cazo pequeño. Lleve la mezcla a ebullición y reservela.
  3. Ensarte los trozos de pollo en los pinchos alternándolos con trozos de cebolleta. Ponga las brochetas en una bandeja de gratinar forrada con papel de aluminio; áselas en el gratinador del horno, previamente calentado, dándoles vueltas frecuentemente y bañándolas con la salsa, trong thời gian 7 u 8 phút, o hasta que el pollo está completamente hecho. Sírvalas inmediatamente, acompañadas de cebolletas cortadas en tiras o de tallos de hierbas aromáticas frescas.
Ghi chú
  • En Japón, el yakitori se suele servir como aperitivo para acompañar la cerveza. Si lo acompaña con arroz cocido al vapor y sus verduras preferidas, estas deliciosas brochetas se transforman en una comida completa.
  • Biến thể: puede utilizar distintos cortes de pollo para elaborar el yakitori,aunque los mejores son el antemuslo y el muslo.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.