Tom Kha Gai (Sopa de pollo y coco)

Giá
Ẩm thực châu á
cocina vietnamita
Súp
Tom Kha Gai (Sopa de pollo y coco)
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
40 Min
Prep thời gian
20 Min
thời gian nấu
20 Min
Tổng số thời gian
40 Min
Thành phần
  • 1 pieza de 5 cm de galanga fresca
  • 2 ly (500 ml) sữa dừa
  • 1 Cúp quốc gia (250 ml) de caldo de pollo
  • 3 phi lê ức gà, cortados en tiras finas
  • 1-2 muỗng cà phê ớt đỏ, picadas finas
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 1 cucharadita de azúcar morena fina
  • 1/4 Cúp quốc gia (7 g) de hojas frescas de cilantro
Hướng dẫn
  1. Pele la galanga y cortela en rebanadas delgadas. Mezcle la galanga, la leche de coco y el caldo en una cacerola mediana. Llevelo a ebullicion y déjelo cocer a fuego lento, tim thây, trong thời gian 10 phút; loại bỏ theo thời gian.
  2. Añada las tiras de carne de pollo y la guindilla picada y deje que siga cociendo a fuego lento otros 8 phút.
  3. lncorpore la salsa de pescado y el azúcar morena; remuévalo. Agregue las hojas de cilantro y sirvan inmediata mente adornado con unas ramitas de cilantro, si lo desea.
Ghi chú
  • Si no encuentra la galanga fresca, puede utilizar 5 rebanadas grandes de galanga seca. Antes de incorporarlas al guiso, deberá reblandecerlas poniéndolas a remojo en un poco de agua hirviendo durante 10 phút; córtelas luego en trocitos pequeños. Añada el caldo del remojo al caldo de pollo hasta llenar una taza (250 ml) y empléelo para preparar la receta.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.