Tiras de carne al aroma de naranja

Tiras de carne al aroma de naranja
ăn trưa với mặc quần áo
ẩm thực nhiệt đới
Các loại thịt
Tiras de carne al aroma de naranja
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
25 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
25 Min
Thành phần
  • 2 de filetes hermosos de ternera
  • 1 filete hermoso de cerdo
  • 150 GR. De arroz basmati
  • 2-3 cucharadas de sake
  • 2-3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 pizca de jengibre fresco
  • ralladura de una naranja
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 3 đinh hương của tỏi
  • 20-30 granos de pimienta de Jamaica
  • pimienta negra
  • nước
  • dầu ôliu thêm virgin
  • Muối
  • mùi tây
Hướng dẫn
  1. Corta los filetes de ternera y la de cerdo en tiras, salpimenta y reserva.
  2. Mezcla en un cuenco el sake, el azúcar moreno, la ralladura de naranja, un poco de jengibre rallado, un poquito de aceite, muối và tiêu đen. Agrega la carne y deja macerar durante media hora. Escurre y reserva.
  3. En una cazuela dora los dientes de ajo con un chorrito de aceite. Cuando estén dorados añade el arroz y a continuación agrega el agua (la medida del arroz y un poquito más). Sazona y cocina unos 10 phút. Pasado este tiempo, deja reposar 4-5 phút.
  4. En una sartén saltea la carne macerada (y bien escurrida) con un poquito de aceite. Condimenta con pimienta de Jamaica y resérvalo en un plato sin que se haga demasiado. En la misma sartén, añade la mezcla del macerado y deja reducir la salsa durante 4-5 phút. Incorpora las tiras de carne.
  5. Coloca en un plato el arroz con los dientes de ajo. Dispón la carne al lado y vierte la salsa reducida por encima. Decora con una ramita de perejil.
Ghi chú
  • En la cocina occidental el jengibre puede emplearse en guisos de carne y aves, sopas de verdura y platos de pescado. En tartas, bánh mì, bizcochos y galletas también se utiliza.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.