,

Chua Madame Pompadour

Chua Madame Pompadour
agasajo
Lò nướng
Gourmet công thức
Ẩm thực Pháp
Món tráng miệng
Chua Madame Pompadour
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 lượt đánh giá)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
30 Min
Tổng số thời gian
55 Min
Prep thời gian
25 Min
thời gian nấu
30 Min
Tổng số thời gian
55 Min
Thành phần
  • 6 lòng đỏ trứng
  • 2 cuchara das de agua caliente
  • 120 g azúcar
  • 150 g de almendras molidas
  • 50 g bột mì
  • 4 lòng trắng trứng
  • một pinch muối
Mặt khác
  • 1/2 l sữa
  • el interior de una vaina de vainilla
  • 50 g de fecula
  • 5 lòng đỏ trứng
  • 100 g đường
  • 1 bolsita de vainilla en polvo
  • 250 g bơ
  • 50 g de almendras tostadas en láminas
Đối với các mốc
  • mantequilla y harina
Hướng dẫn
  1. Mỡ dưới cùng của một khuôn có tháo rời 26 cm de diámetro y espolvorearlo con harina.
  2. Đun nóng lò để 180 độ. Batir las yemas con el agua y 90 g đường. Añadir las almendras y la harina.
  3. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar y la sal e incorporarlas de abajo arriba.
  4. Introducir la masa de bizcocho en el molde y cocer 25-30 phút đến giữa chiều cao của lò. Cho phép để nguội trên một rack. A las dos horas cortar el bizcocho dos veces horizontalmente.
  5. Cocer la leche con la vainilla, añadir la fécula diluida en agua fría y cocer. Batir las yemas con el azúcar y la vainilla en polvo y mezclar con la leche ya fría
  6. Batir la mantequilla y mezclar con la crema de vainilla. Untar dos tapas de bizcocho con una 1/4 parte de la crema y ponerlas una encima de la otra, colocando la tercera encima.
  7. Cubrir la tarta con crema y esparcir las almendras en láminas. Colocar en lugar fresco.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.