Súp hải sản

Giá
Cocina camboyana
Cocina de Laos
Ẩm thực châu á
Súp
Súp hải sản
Mọi người 6
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
40 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 10 Min
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu
40 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 10 Min
Thành phần
  • 1 muỗng canh dầu
  • 1 mảnh của 5 cm de jengibre fresco, grated
  • 3 cucharadas de hierba de limón (chỉ là một phần màu trắng), cắn tốt
  • 3 guindillas rojas pequeñas, thái nhỏ
  • 2 củ hành tây, xắt nhỏ
  • 4 vừa cà chua, pelados, sin semillas y picados
  • 3 ly (750 ml) de caldo de pescado de buena calidad
  • 3 ly (750 ml) nước
  • 4 kaffir vôi lá, cortadas en juliana
  • 1 Cúp quốc gia (160 g) de piña fresca, Xắt nhỏ
  • 1 cucharada de concentrado de tamarindo
  • 1 cucharada de azúcar de palma, grated
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 500 g de filetes de pescado blanco, cortado en daditos
  • 500 g de gambas grandes, Bóc vỏ
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, Xắt nhỏ
Hướng dẫn
  1. Caliente el aceite en una cazuela grande, eche el jengibre, la hierba de limon, las guindillas y la cebolla y saltéelos a fuego medio unos 5 minutos o hasta que la cebolla esté dorada.
  2. Incorpore el tomate y deje que cueza unos 3 phút. Añada el caldo de pescado, cl agua, las hojas de lima kaffir, la piña, el tamarindo, el azúcar de palma, el jugo de lima v la salsa de pescado; tapelo y llévelo a ebullición. Reduzca el fuego y deje que siga cociendo otros 15 phút.
  3. Ponga el pescado, las gambas y el cilantro en la cazuela y dejelos cocer durante 10 minutos o hasta que el marisco esté tierno y en su punto.
Ghi chú
  • El caldo para esta receta se puede preparar varios días antes si se conserva congelado en un recipiente hermético y sin aire.
  • Compre el concentrado de tamarindo y el azucar de palma en las tiendas especializadas en productos asiáticos.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.