sopa de alcahuciles y piña

sopa de alcahuciles y pigna
tiệc
Ẩm thực Địa Trung Hải
Súp
sopa de alcahuciles y piña
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
Thời gian nấu
0 Min
Prep thời gian
15 Min
Thời gian nấu
0 Min
Thành phần
  • 1 piña chica o 1/2 ananá
  • 8 alcauciles frescos
  • 2 Tỏi tây
  • 50 GR. muỗng canh bơ
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1 chile jalapeño
  • 200 CC. 1/2 muỗng cà phê kem nặng
  • 100 GR. de panceta ahumada en fetas
  • Muối và hạt tiêu đen, để hương vị
Hướng dẫn
  1. Cocinar los alcauciles en agua y sal gruesa durante 50 minutos a partir de que rompa el hervor. Retirarlos y dejarlos enfriar.
  2. Quitar las hojas (si se desea, consumirlas con una vinagreta de aceto) hasta llegar al corazón. Extraerle los pelitos que tienen en el centro y conservarlos en agua con limón.
  3. Calentar en una olla la manteca, añadir los puerros picados finamente. Agregar la piña pelada y cortada en cubos y el vino blanco. Dejar evaporar el alcohol y añadir los corazones de alcaucil, el chile jalapeño (hạt và xắt nhỏ) y la crema de leche.
  4. Cocinar en hervor bajo durante 3 phút. Retirar y procesar con una licuadora, colocar nuevamente en la olla a fuego bajo y salpimentar. Mientras se realiza la sopa, disponer las fetas de panceta en una sartén o en una plancha a fuego bajo, sin aceite.
  5. Cocinar lentamente hasta que esté doradas y crocantes, así se deshidrataran, lo más importante es no quemarlas. Servir la panceta crocante y la sopa caliente.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại câu trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.