Bánh mì sợi
Bánh mì sợi
2019-02-01 13:47:32
Phần 4
(Bỏ phiếu)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
thời gian nấu
Tổng số thời gian
Thành phần
- 50 g bơ
- 1/4 l nước ấm
- 25 g của nấm men ép
- 300 g de harina de centeno
- 300 g de harina de trigo
- 1 muỗng canh muối
- 1 cucharada de hierbas picadas mezcladas, mejorana, salvia, estragón y albahaca
- 4-5 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
Đối với khay lò
- Bơ thực vật
Hướng dẫn
- Untar una bandeja de horno con margarina. Derretir la mantequilla en el agua. Desmenuzar la levadura en el agua y mezclarla removiendo.
- Tamizar en una fuente la harina de centeno con la mitad de la harina de trigo y mezclar con la sal. Trabajar la levadura desleída con la harina hasta conseguir una masa suave.
- Trabajar la masa hasta que haga burbujas y dejarla fermentar tapada 30 phút. Đun nóng lò để 225 độ. Incorporar el resto de la harina tamizada y las hierbas a la masa y hacer un pan redondo plano.
- Con una cuchara hacer un agujero en el centro del pan y aumentarlo dando vueltas con la cuchara hasta que se forme una rosca. Colocar ésta sobre la bandeja del horno y dejarla fermentar tapada 20 phút.
- Pintar el pan con agua y espolvorear una fina capa de harina por encima. Nấu ăn 20-30 phút ở phần dưới của lò.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho