Turbot trong salsa verde

rodaballo en salsa verde
ăn trưa với mặc quần áo
Ẩm thực Tây Ban Nha
Turbot trong salsa verde
Mọi người 4
Phần 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Bỏ phiếu)
Tải...
In Ấn
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
40 Min
Prep thời gian
15 Min
thời gian nấu
0 Min
Tổng số thời gian
40 Min
Thành phần
  • 1.300 gr de rodaballo
  • 1 Spring onion
  • 2 đinh hương của tỏi
  • 16 Trai
  • 4 Măng tây
  • 2 huevos cocidos
  • ½ chén rượu vang trắng
  • 1 vaso de caldo de espárragos
  • 1 muỗng canh bột mì
  • dầu ôliu thêm virgin
  • Muối
  • rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng dẫn
  1. Pica la cebolleta y los dientes de ajo y pon a dorar en una cazuela con 5 muỗng canh dầu.
  2. Cuando vaya tomando color, añade la harina, mezcla bien y rehoga brevemente. Vierte el vino blanco y el caldo de los espárragos. Espolvorea con perejil picado.
  3. Sazona el pescado e incorpóralo y cocínalo brevemente por los dos lados (primero con la piel hacia arriba).
  4. Agrega las almejas y cocina hasta que se abran. Espolvorea nuevamente con perejil picado. Corta los huevos en gajos y los espárragos por la mitad y adorna la cazuela.
Ghi chú
  • La salsa verde es una singularidad de la cocina vasca, que suele acompañar a muchos pescados, aunque quizás ha sido la merluza el pescado que le ha dado mas popularidad. La fantasía del cocinero suele añadir a los platos de pescado en salsa verde, Măng tây, Atisô, đậu Hà Lan, colas de algún marisco, vv.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một câu trả lời

Trang web này sử dụng Akismet để giảm thư rác. Tìm hiểu làm thế nào dữ liệu bình luận của bạn được xử lý.