Phía sau mũi lò nướng

punta trasera al horno
Phía sau mũi lò nướng
Mọi người 6
La receta mas completa de punta trasera. Con los ingredientes originales.
In Ấn
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu ăn
45 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 15 Min
Prep thời gian
30 Min
thời gian nấu ăn
45 Min
Tổng số thời gian
1 NHÂN SỰ 15 Min
Thành phần
  1. una punta trasera de 1 1/2 kilo con su grasa.
  2. ADOBO: 1 Cup grated củ hành
  3. 2 đinh hương tỏi, nghiền nát
  4. 3 cucharadas de aceite o 1 muỗng canh nước sốt Worcestershire
  5. 2 1/2 muỗng cà phê muối
  6. 1/4 de cucharadita de pimienta y 1/16 de cucharadita de comino.
  7. OTROS INGREDIENTES
  8. 3 muỗng canh dầu
  9. 1/2 Chén nước luộc thịt bò.
Hướng dẫn
  1. Se adoba la carne y se deja aparte por 1/2 thời gian.
  2. Se precalienta el horno a 400º F
  3. En un caldero al fuego se ponen las 3 cucharadas de aceite a calentar Se agrega la punta, sin el adobo, por el lado graso al caldero y se cocina hasta sellarla por todos lados. Se retira la punta, se agrega el adobo al caldero y se cocina hasta marchitar.
  4. Se pone la punta sobre una rejilla en una bandeja con la grasa hacia arriba. Se baña con el adobo, se mete en el horno y se hornea por 25 minutos por kilo, dándole vueltas hasta dorar o hasta que al introducirle una aguja salga un líquido rojizo.
  5. Se saca la bandeja del horno, se elimina el exceso de grasa de la bandeja, se le agrega 1/2 taza de consomé y el líquido que la punta haya soltado y con una cuchara de madera se despegar las partículas adheridas al envase, se cocina por 3 phút. Se retira del fuego y se cuela. Se pone el liquido en una ollita al fuego y se mantiene caliente para servida sobre la carne rebanada.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /

Tìm kiếm
Kết hợp chính xác
Tìm kiếm trong tiêu đề
Tìm kiếm trong nội dung
Tìm kiếm trong ý kiến
Tìm trong trích đoạn
Lọc theo tuỳ chỉnh đăng nhập

0 đánh giá

Để lại một bình luận

Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?
Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho

Để lại một bình luận