Polpetone đến Tuscany
Polpetone đến Tuscany
2018-07-24 11:50:40
Phần 4
(1 lượt đánh giá)
Tải...In Ấn
Prep thời gian
Thời gian nấu
Thành phần
- 750 GR. de carne de ternera picada
- 250 GR. de jamón cocido en tiritas
- 1 pan francés
- Leche cantidad necesaria
- Muối và hạt tiêu, để hương vị
- 1/2 cucharadita de jengibre
- 2 quả trứng
- Harina cantidad necesaria
- 4 cucharadas de manteca
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 zanahoria picada
- 2 dientes de ajos picados
- 1 hoja de apio picada
Hướng dẫn
- Coloque en un recipiente la carne picada, el jamón y la miga de remojada. Luego escurrida en leche. Mezcle bien y condimente con sal, pimienta y jengibre. Una todo con los huevos, integre bien, enrolle en forma de salame, pase por harina y amase con las manos hasta que quede bien compacto. Reserve.
- Coque en una cacerola la manteca y el aceite. Caliente y agregue la cebolla, tỏi, la zanahoria, el apio picados. Lleve el rollo de carne dore de todos lados y lleve a un molde, agregue unas cucharadas de agua y hornee 45 phút. Retire la carne y corte en fetas. Coloque las fetas en una fuente cubierta con la salsa tamizada, que se formo en la cacerola, sirva caliente.
Công thức nấu ăn dễ dàng https://recetasdecocinafaciles.NET /
Để lại một bình luận
Bạn có muốn tham gia cuộc đàm thoại?Cảm thấy miễn phí để đóng góp cho